心を動かすようなパンやお菓子をお届けしたい、そんな想いでお作りしています。
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サマーシュトーレン2024
¥3,900
SOLD OUT
マンゴーを主体に、トロピカルな南国フルーツとナッツを、たっぷりと配合した、冷やして食べる夏のシュトーレンです。 発酵バターを贅沢に配合し、水分をマンゴーピューレに置き換えたクリーミーな生地に、ドライの完熟マンゴー、マンダリンオレンジ、レモンピール、パインをコアントローで漬け込み、ココナッツとマカダミアナッツも練りこみ、成型時にクーベルチュールチョコレートと自家製のマンゴーマジパンを包み、具材たっぷりに配合しました。 薄くスライスして、日々少しずつ変わる食感をお楽しみ下さい。
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Val様 専用商品
¥2,720
ピスタチオショコラ 4点 ピスタチオとラズベリーのバターサンド 4点
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菊池様 専用商品
¥5,600
SOLD OUT
焼き菓子詰め合わせ 1セット 3000円 パン詰め合わせ冷凍便 1セット 2600円
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メッセージお客様専用商品
¥3,930
SOLD OUT
キャロットケーキ 2点 レモングレーズケーキ 1点 ブルーポピーシードケーキ 1点 フロランタン 1点 ラズベリーブラウニー 1点 ローズマリーフォカッチャ 1点 天然酵母の丸パン 1点 ハニーゴルゴンゾーラ 1点 パンオノア 1点 胡桃と無花果のカンパーニュ 1点 サワードゥブレット半分 1点 スペルト小麦のスコーン 1点 冷凍便での発送です。
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ごま➕α様専用の商品です。
¥2,750
SOLD OUT
ティラミスベーグル あんバターベーグル ピスタチオショコラ スペルト小麦のスコーン アーモンドフロランタン キャロットケーキ レモングレーズケーキ ラズベリーブラウニー ペッパーチーズクッキー 各種1点ずつお入れ致します。
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キャロットケーキ詰め合わせ
¥3,600
焼き菓子人気No.1のキャロットケーキを12個詰め合わせた商品です。 すりおろした人参、パイン、レーズン、ココナッツ、胡桃をたっぷりと加えて、具材感がありながら、しっとりとした食感に仕上げました。 アメリカンベイクらしく、シナモン、ジンジャーのスパイスを加えていますが、主張を抑えて食べやすく、ほんのり感じる程度にしています。 上の白い部分は、クリームチーズのフロスティングになります。北海道産リュクスを使用した、コクがありまろやかな酸味があるクリームが、しっとりとした生地に、良く合います。 ⚠️遠方への発送を考慮して、基本は冷凍で発送致します。商品到着時に賞味期限が短くなりすぎないようにする為です。 香川県から近い地方の方で、贈り物やすぐに召し上がりたい方は、注文時に明記して頂けると、冷蔵にて発送いたします。 冷凍の場合、冷蔵解凍か、自然解凍にてお召し上がりください。解凍後、2日ほどの賞味期限です。 恐れ入りますが、少人数で対応しておりますので、商品発送後の受け取り時間等の変更は、お客様ご自身で、ヤマト運輸さんにご連絡下さいますよう、お願い致します。
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BLUEBIRDシュトーレン2023年
¥3,900
SOLD OUT
オーベルジュを使用し、アーモンドパウダー、卵黄、練乳、バターをたっぷりと配合したミルキーでクリーミーな生地に、 ラム酒とスパイスに漬け込んたレーズン、無花果、ラトビア産クランベリー、更にローストした胡桃、アーモンド、マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツをたっぷりと混ぜ合わせています。 更に具材として、マジパン、渋皮栗、レモンピール、オレンジピールを巻き込み、焼成によりドライフルーツが焦げるのを防ぐ為に、皮生地で丁寧に包んで焼き上げます。 焼成後、香りを付加する為ラム酒をしみ込ませ、溶かしバターとグラニュー糖、粉糖で仕上げます。生地のミルキーな甘みとラム酒の香り、ドライフルーツとスパイスの香り、ローストナッツの歯ざわり、ごろりと入った渋皮栗やマジパンの具材感、柑橘ピールの酸味をお楽しみください。 例年同様、今年もアトリエフィユさんの、素敵なドライフラワーのクリスマスプチブーケを添えてご用意致します。 (注)お1人様1点のご注文でお願い致します。 通常シュトーレンは1か月ほどお日持ちする商品ですが、当店の商品は具材の内容からお日持ちは2週間とさせて頂いております。涼しい場所での保管をお願い致します。 少人数で作業しておりますので、対応が遅れる可能性がございます。恐れ入りますが、配送便の時間変更等は、お客様ご自身でヤマト運輸さんとご連絡下さいますよう、お願いいたします。 品質管理の為、冷蔵クール便での発送です。 東京、神奈川、千葉、埼玉、茨木、群馬、栃木、山梨、新潟、宮崎、鹿児島、北海道、沖縄が発送先の場合は、発送日の翌々日が到着予定日となります。その他の地域は翌日発送となりますが、状況により変動する可能性がございます。 準備出来次第、順次出荷となりますので、受け取り日時の指定は出来ません。時間帯の指定は可能です。ご注文の際に、明記して頂ければ対応致します。 今回は、11月の3週目からの製造分のご予約になります。 売り切れとなりましても、製造予定が付き次第、順次追加致しますので、お待ちくださいませ。
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お試し焼き菓子セット
¥2,700
人気の焼き菓子を、1点ずつの詰め合わせセットにしました。 キャロットケーキ 1個 レモングレーズケーキ 1個 ブルーポピーシードケーキ 1個 アーモンドフロランタン 1個 サワードゥグラノーラ 1袋 ラズベリーブラウニー 1個 ピーカンナッツクッキー 1袋 アールグレイクッキー 1袋 ガレットブルトンヌ 1個 (注)クール冷凍便にて発送いたします。冷蔵解凍、もしくは自然解凍にてお召し上がり下さい。グラノーラやクッキーは、解凍後1か月ほどのお日持ちになります。ケーキは、解凍後2日ほどのお日持ちです。ブルーポピーシードケーキ、キャロットケーキは冷蔵保管をお願い致します。 東京、神奈川、千葉、埼玉、茨木、群馬、栃木、山梨、新潟、宮崎、鹿児島、沖縄、北海道への発送は、到着が翌々日となります。それ以外の地域では、翌日発送となりますが、状況により変動する可能性がございます。時間帯指定をご希望の場合は、注文の際に明記して頂ければ、対応可能です。 少人数で作業している為、商品発送後の受取時間の変更等は、恐れ入りますが、お客様ご自身でヤマト運輸さんへご連絡をお願い致します。
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パン詰め合わせ冷凍便
¥2,600
【自家製レーズン酵母のパン】 豆乳食パン 1袋(2cm幅カットの3枚入り) チャイの豆乳食パン 1袋(2cm幅カットの3枚入り) ローズマリーのフォカッチャ 1袋 丸パン 2個入りを1袋 ハニーゴルゴンゾーラフォカッチャ 1袋 ピスタチオショコラ 1袋(夏の間は製造をお休みしているので、 他の商品に変わります) パンオノア 1袋 胡桃と無花果のカンパーニュ 1個 【自家製サワー種のパン】 サワードゥブレット 半分カットを1袋 スペルト小麦のスコーン 1個 (注)クール冷凍便にて発送いたします。 東京、神奈川、千葉、埼玉、茨木、群馬、栃木、山梨、新潟、宮崎、鹿児島、沖縄、北海道への発送は、到着が翌々日となります。それ以外の地域では、翌日発送となりますが、状況により変動する可能性がございます。時間帯指定をご希望の場合は、注文の際に明記して頂ければ、対応可能です。 少人数で作業している為、商品発送後の受取時間の変更等は、恐れ入りますが、お客様ご自身でヤマト運輸さんへご連絡をお願い致します。
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焼き菓子詰め合わせ
¥3,000
当店の人気の焼き菓子の詰め合わせになります。 キャロットケーキ 2個 レモングレーズケーキ 1個 サワードゥグラノーラ 1袋 ラズベリーブラウニー 1個 アールグレイクッキー 1袋 酒粕のバスクチーズケーキ 1個 半熟チョコカヌレ 1個 スペルト小麦のスコーン 1個 ガレットブルトンヌ 1個 (注)クール冷凍便にて発送いたします。冷蔵解凍、もしくは自然解凍にてお召し上がり下さい。グラノーラやクッキーは、解凍後1か月ほどのお日持ちになります。ケーキやカヌレ、スコーンは、解凍後2日ほどのお日持ちです。チーズケーキ、キャロットケーキは冷蔵保管をお願い致します。 東京、神奈川、千葉、埼玉、茨木、群馬、栃木、山梨、新潟、宮崎、鹿児島、沖縄、北海道への発送は、到着が翌々日となります。それ以外の地域では、翌日発送となりますが、状況により変動する可能性がございます。時間帯指定をご希望の場合は、注文の際に明記して頂ければ、対応可能です。 少人数で作業している為、商品発送後の受取時間の変更等は、恐れ入りますが、お客様ご自身でヤマト運輸さんへご連絡をお願い致します。
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酒粕のバスクチーズケーキ
¥3,000
当店のロングセラー商品になります。 北海道産クリームチーズ「リュクス」を贅沢に使用し、更に独特な風味を加える酒粕を配合する事により、個性的で濃厚な味わいに仕上げました。 バスクチーズの特徴の、しっかりと焦がした表面はほろ苦く、高温で短時間で焼き上げることにより、中は半熟状になめらかにトロける食感になります。 直径15cmのホールサイズです。 (注)クール便にて発送いたします。賞味期限は、製造から4日間となりますので、翌々日発送の地域の場合は、お日持ちは到着から2日間となります。 東京、神奈川、千葉、埼玉、茨木、群馬、栃木、山梨、新潟、宮崎、鹿児島、沖縄、北海道への発送は、到着が翌々日となります。それ以外の地域では、翌日発送となりますが、状況により変動する可能性がございます。時間帯指定をご希望の場合は、注文の際に明記して頂ければ、対応可能です。 少人数で作業している為、商品発送後の受取時間の変更等は、恐れ入りますが、お客様ご自身でヤマト運輸さんへご連絡をお願い致します。