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サマーシュトーレン2024
¥3,900
SOLD OUT
マンゴーを主体に、トロピカルな南国フルーツとナッツを、たっぷりと配合した、冷やして食べる夏のシュトーレンです。
発酵バターを贅沢に配合し、水分をマンゴーピューレに置き換えたクリーミーな生地に、ドライの完熟マンゴー、マンダリンオレンジ、レモンピール、パインをコアントローで漬け込み、ココナッツとマカダミアナッツも練りこみ、成型時にクーベルチュールチョコレートと自家製のマンゴーマジパンを包み、具材たっぷりに配合しました。
薄くスライスして、日々少しずつ変わる食感をお楽しみ下さい。
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